Piemonte: guida pratica alle sagre

Il Piemonte è una tra le regioni dell’Italia nord-occidentale e ha come capoluogo la città di Torino. Il territorio è suddiviso in varie province e tutte sono accomunate tra di loro per un fiorente sviluppo economico seppur in settori diversi. Un campo molto gettonato è quello alimentare (come ad esempio la presenza delle risaie nelle province di Vercelli e di Novara e dell’industria della Ferrero nella città di Alba) e non a caso nella regione sono presenti durante tutto l’anno varie manifestazioni, sagre e eventi enogastronomici.

Nel mese di agosto vi sono numerose fiere e sagre; si contano parecchie sagre a Torino e provincia. Ad esempio fino al 12 agosto a Rocca Canavese vi è la festa della pesca ripiena, caratterizzata da degustazioni, serate di musica e di danza ed eventi sportivi. Dal 26 agosto al 04 settembre a Carmagnola si tiene la sessantaduesima edizione della sagra del peperone, che rappresenta una vera e propria vetrina per l’enogastronomia della provincia di Torino. A Castelferro, in provincia di Alessandria, dal 12 al 19 agosto si svolge la sagra dei salamini d’asino e oltre al noto salume, sono cucinati anche arrosto, stracotto e polenta. Molteplici sono anche gli avvenimenti e le sagre di Asti e provincia come quella della trota cotta su pietra dal 03 al 05 agosto a Penango e la fiera di fine agosto della nocciola nella cittadina di Canelli. Tra le feste di agosto, un’importante si ha a Cherasco in provincia di Cuneo dal 17 al 19 agosto. Nella città di Vercelli, degna di nota è la sagra d’la panissa (che è una tipologia di risotto) che si svolge dal 18 al 24 agosto e si basa oltre alla degustazione della panissa e di altri prodotti tipici locali, anche sull’esibizione musicale di varie orchestre.

Per quanto riguarda i concerti in Piemonte nel mese di agosto e precisamente il giorno 27 vi è quello di Vasco Rossi nella città di Torino. Nel mese di agosto vi sono anche molte fiere e mercati; un esempio è quella artigianale del fuoco e dei fischietti che si tiene il giorno 20 ad Argentera in provincia di Cuneo. Il 7 agosto a Bistagno in provincia di Alessandria vi è la fiera di San Donato, che riguarda il settore enogastronomico, dell’agricoltura e dell’artigianato locale.